Welkom bij Brouwerij31 !
Wij zijn een ambachtelijke nano-brouwerij in Wortel (Hoogstraten).
Onze missie is eenvoudigweg het brouwen van de beste bieren die we kunnen terwijl we het lokaal, kleinschalig en zo leuk mogelijk houden!
De naam van de brouwerij verwijst naar de gezinssamenstelling (zie hieronder) en de namen van de bieren zijn gebaseerd op het lokale dialect: Hopjom (Doe eens voort jongen), PasOepJom (Opgelet jongen)
Nieuws:
De HopJom 2022 is beschikbaar. Een tropische hazy NEIPA met uitgesproken citrus, ananas en mango-smaken ! Hopsoort: Idaho 7 | Gist: Kveik
